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日本語学習者の夫と日本語が怪しげな自分 - 食いしん坊、北米でヴィーガンになる
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夏の暑さが去ってから再開したサワドー・ブレッド。割と安定してますが、一回だけ妙にツルツルに焼き上... 夏の暑さが去ってから再開したサワドー・ブレッド。割と安定してますが、一回だけ妙にツルツルに焼き上がった時があり、あれは多分加水率高すぎだったのでは、、、と。 膨らみが良くなった分、焼くときに使っているロッジのコンボ・クッカーではサイズがちょっときつい状況になってきました。 生地を小さくして作るべきか、大きめのダッチオーブンを買うべきか。 悩みます。 小さくしてしまうと食べ終わるのが早まり、焼く頻度を上げる必要がありますが、そうすると週に一度の休みを利用するだけでは間に合わず、でも仕事のある日は生地の発行具合に合わせてやれませんのでね、無理ですね。 夫の日本語の話 夫の日本語、かなり無理やりですがゴリ押しで話してます。 日本人で外国語がこの程度のレベルの人だったらまず恥ずかしい〜〜とか話せない〜〜とか言ってると思いますが、夫はガンガン行きますよ。 日本にいる兄にお勧めの本を送りたいらしくて、