日光の天然氷で新氷はじめ♪【鵠沼海岸 kohori 埜庵】 : 湘 南 く い だ お れ ー

■kohori埜庵 藤沢市鵠沼海岸3-5-11 TEL : 0466-33-2500 OPEN 11:00 - 18:00 月曜休 ※3月第一週くらいまで店前に駐車可。 ★まもなくロンドンへお引越しするLunitaさんが、出発前にぜひとも食べておきたい湘南グルメシリーズ、その一として(笑）、今年2回目の【kohori 埜庵】へ行きました(･∀･)。。。 ･･･お店前に麻ちゃんの車を停めさせていただき、お店に行くと「今日は苺ですね」と、店主・石附さん。今年の初氷もいちごだったけど、そう聞いたらやっぱり「生いちご氷」しかないですね♪ 一口食べると、うう、ふわっとしたやわらかい氷でびっくり。これは2008年の日光の初氷だそうで、しかも冷蔵庫にはまったく入れてない、そのままの氷。つまり切り出して、溶けないよう保存していたものをけずった氷です。自然のまま。なんだか感激。そんな氷、はじめてかも！？

[sayonarasankaku]

かきごおり