簡単～で本格的☆野菜炒め by 梅衣mama

旅行前で冷蔵庫の中身を一掃したいとき、野菜をたくさん消費したいとき・・・この簡単野菜炒めで乗り切ってください～☆ 簡単だけど、隠し味のしょうがと野菜をザッとゆでることで本格的な野菜炒めに・・・何でも入れてみてくださいね！ このレシピの生い立ち 陳健一さんのレシピを参考にさせていただきました☆ お湯に油を入れるのって変な感じがしますが、塩とサラダ油を湯に入れることで温度が高くなるから短時間で色よくゆでれるらしいです♪ 旅行前で冷蔵庫の中身を一掃したいとき、野菜をたくさん消費したいとき・・・この簡単野菜炒めで乗り切ってください～☆ 簡単だけど、隠し味のしょうがと野菜をザッとゆでることで本格的な野菜炒めに・・・何でも入れてみてくださいね！ このレシピの生い立ち 陳健一さんのレシピを参考にさせていただきました☆ お湯に油を入れるのって変な感じがしますが、塩とサラダ油を湯に入れることで温度が高くなる

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調味料多し。分量控えるべし