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☯韓国人直伝☯自家製白菜キムチ by オマールえび子
韓国人の友人に教わったキムチレシピより。 辛さは控え目に(市販のキムチ程度)、旨味キムチを簡単に作り... 韓国人の友人に教わったキムチレシピより。 辛さは控え目に(市販のキムチ程度)、旨味キムチを簡単に作ります。 このレシピの生い立ち 韓国の友人に教わったレシピを元に材料にあった味の素は入れず、りんごを倍増、唐辛子を減らして辛いモノが苦手な家族も食べれるようにアレンジ。でも辛いことは辛いよ✰あと韓国の魚醤を使うとあったけど、手に入りやすいナンプラーで代用しました。 韓国人の友人に教わったキムチレシピより。 辛さは控え目に(市販のキムチ程度)、旨味キムチを簡単に作ります。 このレシピの生い立ち 韓国の友人に教わったレシピを元に材料にあった味の素は入れず、りんごを倍増、唐辛子を減らして辛いモノが苦手な家族も食べれるようにアレンジ。でも辛いことは辛いよ✰あと韓国の魚醤を使うとあったけど、手に入りやすいナンプラーで代用しました。
2012/04/21 リンク