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グラッシュ (ハンガリー風ビーフシチュー) by ベルリン餃子
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ハンガリー原産?ですが、ドイツでは家庭でもレストランでも定番の料理です。ご飯(バターライスやピラフ... ハンガリー原産?ですが、ドイツでは家庭でもレストランでも定番の料理です。ご飯(バターライスやピラフ)やパスタ、茹でたジャガイモ、パン、何にでも合います。サワークリームを添えてどうぞ。 このレシピの生い立ち よく作る割には、しっかりしたレシピは持っていなかった。北京時代の友人のリクエストで書き上げてみました。 ハンガリー原産?ですが、ドイツでは家庭でもレストランでも定番の料理です。ご飯(バターライスやピラフ)やパスタ、茹でたジャガイモ、パン、何にでも合います。サワークリームを添えてどうぞ。 このレシピの生い立ち よく作る割には、しっかりしたレシピは持っていなかった。北京時代の友人のリクエストで書き上げてみました。