外はカリカリ中はもっちり！”豚ニラのキムチチーズチヂミ🍚🍴”のレシピ

作り方 1.玉ねぎは薄切りにし、ニラは長さ5cmに切る。キムチは、ハサミで細かく切っておく。 2.小皿にタレの材料を全て入れ、混ぜあわせる。 3.ボウルに小麦粉と片栗粉を入れ、卵・水・しょうゆを入れてダマがなくなるまで混ぜる。 4.生地の中に玉ねぎ・ニラ・キムチを入れ混ぜ合わせる。 5.フライパンにごま油大さじ1を入れ、中火で熱したら生地を流し入れる。 6.豚こまとチーズをのせる。 7.中火で3〜4分焼き、焼き色がついているか確認し、裏返してさらに3〜4分焼く。 （カリカリになるまで、フライ返しで押さえながら薄く焼くイメージで何回か裏返しながら両面を焼く。） 8.お皿に盛り付け、食べやすいサイズにカットしたら完成。 ポイント★