カナダのおやつ「メープルタフィー」を北海道の雪で作ってみた

1986年東京生まれ。ベルリン在住のイラストレーター兼日英翻訳者。サウジアラビアに住んでいたことがある。好きなものは米と言語。 前の記事：ベルリンの空港跡地、テンペルホーフで映画を見てきた ＞ 個人サイト words and pictures メープルシロップは、カエデの木から集めた樹液を煮詰めて作る、カナダが誇る名産品だ。 ホットケーキやデザートはもちろん、コーヒーにちょっと垂らしたりしてもおいしい。他にも、メープルシロップと唐辛子のオイルがかかったピザなど、甘いもの以外でも色々と活用できる。 活用範囲の広いこのメープルシロップを、今回は雪国だからできる方法で食べてみることにした。 雪国だから作れるお菓子「メープルタフィー」 なんで雪国かと言うと、先月2年ぶりにドイツから北海道にある実家に帰ったからである。 実家と言っても私自身は北海道で暮らしたことがないので、私にとって雪国で過ごす時間

[ichigocage]

大きな森の小さな家で読んで憧れたやつだ……！あちらは楓の木からとった汁を煮詰める過程でやるものだったけど、メープルシロップでもできるならやってみる！

[njsjn]

かき氷でやればいいのか！

[aratety]

エキノコックスに感染するのリスクを許容する人だけが食べなさい

[planariastraw]

大きな森の小さな家で読んだやつ確かに！これは幼少時からの憧れの食べ物...

[PikaCycling]

北海道の雪だから多少は綺麗かもしれないけど、かき氷で試してみたい。あと、メープルシロップを飲む友人を見てうちの妻を連想した（おやつに練乳を飲む

[everybodyelse]

美味そうだけど汚そうだけど美味そうw

[Jasmine356]

染み込んだメープルももったいなくて食べちゃいそう

[time1204]

雪は汚いから食べちゃダメって言われてきたけど、ポケモンのムサシが幼少期に雪をごちそうにしてたっていう話を思い出しては、ちょっと食べてみたいなあとも思う

[Yappashi]

おいしそう

[bolivia]

北海道でも札幌の雪だと無理かも。

[pero_pero]

めっちゃ贅沢な水飴や…！

[casm]

スキー場で出ないかな。正月の親戚集まりが再開したらやってみるか。

[U2400]

美味そう！板氷で出来るかな？

[tai4oyo]

事前に雪で鋳型をつくって ... と、妙な妄想をしていたのだが .... 。/ でも、「こんな感じに棒にまとまった」の後に、鼈甲飴の要領で飴細工ごっこは出来ないかなぁ? （しつこい）

[tomato_1]

かき氷機を持っているので気が向いたら試してみたい。

[BUNTEN]

(DPZ)「カナダのおやつ「メープルタフィー」を北海道の雪で作ってみた」雪を食ってたら親に怒られた子供の頃の思い出がよみがえって、「いいのか、これ?」とか思ってしまう。大気汚染がないのならアリかも。