パンケーキをフライにする

パンケーキは最近流行りのふわふわ系。すこしでも油に抵抗したくて低脂肪乳を選んだ このパンケーキフライ、バターフライやピザフライなどのアメリカ的超ジャンクフードの系譜かと思われそうだが、勝算はけっこうあると思う。 まずは普通にパンケーキをつくる パンケーキで美味しいとされる表現は「外カリ中フワ」なのだが、家でつくる一般的なパンケーキはそううまくはいかない。 パンケーキフライはこの外カリ中フワを体現する、直接的な手段のひとつになるのではないか。 ふつうに焼いた後は、同じホットケーキミックスのバッター液に漬ける この作業、心にかすかな徒労感をおぼえる 違和感のない見た目である 甘い匂いを漂わせながら揚がっていくパンケーキ 世間はこれを揚げパンと呼ぶんじゃないか 盛り付ける メープルシロップをたっぷりかけて 粉糖はすぐ溶けていってしまうが完成 さて、そのお味は……はっきり言って揚げパンだ 甘く香ば

[kerokimu]

パン粉はなくても良かったんじゃないかな…想像すると胃が…

[BUNTEN]

(DPZ)「パンケーキをフライにする」「世間はこれを揚げパンと呼ぶんじゃないか」見た感じはコロッケかメンチカツなので、食べて甘かったらショックを受けそう。

[kazumi_wakatsu]

“甘く香ばしく、正しく揚げパンの味”

[namaHam]

フライングパンケーキ

[l_f_htn]

カツ活かと思った。チョコプラがYouTubeやってるやつ。

[t_this_changed]

重そう・・・

[ewq]

もう見るだけで胃が重い…

[mn36555023]

とりあえず🥞

[nomitori]

アメリカのテキサスのイベント（何だっけバター揚げとかコーラ揚げとか生み出してやつ）に出品できそう/ State Fair of Texasの揚げ物フェスやった　https://mamerica.net/4379

[kokorosha]

串カツのソースにジャボンと漬けたい。

[solidstatesociety]

hou

[bml]

ブロッコリーも揚げると美味しい。

[go_kuma]

衣はいらんな。揚げパンケーキなら食べてみたい。

[PikaCycling]

アメリカ人にはウケそう。

[ricecurrynoodle]

文化フライっぽいぞ https://www.city.adachi.tokyo.jp/hakubutsukan/chiikibunka/hakubutsukan/manabu-bunka.html

[threewaygood]

なあにアメリカ様のフライドバターに比べればヘルシーよ

[natutoyuuki]

天ぷらにすると丁度良いのではないかと思った

[rrringress]

パンケーキ焼いたあとに揚げると思ったら直行か。これは原宿で流行れ

[thesecret3]

フライと天ぷらはまだ未開拓なものがありそう。チーズナンのフライとか。フライドマルゲリータとか。

[tsutsumi154]

フライパンケーキ フライパンをケーキにしたことなかったな

[LonePoppy]

男子高校生なら3枚位平気かも。とんかつソースもあいそうだが、個人的にはBBQソースや三杯酢でも試してみたい。