まったく新しいパーティー「ガキパ」で、蕎麦がきの新時代が来る

1980年、東京生まれ。片手袋研究家。町中で見かける片方だけの手袋を研究し続けた結果、この世の中のことがすべて分からなくなってしまった。著書に『片手袋研究入門』（実業之日本社）。 前の記事：カップヌードルを小分けにして、わんこそば形式で食べてみる ＞ 個人サイト 片手袋大全 蕎麦がきの弱点を克服する為に辿り着いた結論。それがパーティー もっちりと美味しくて家庭でも手軽に作れる最高の食べ物、蕎麦がき。私はことあるごとにその素晴らしさを説いてきた。 私の主張は以前、べつやくさんが記事にしてくれたので、是非読んでみて欲しい でも相変わらず蕎麦がきビッグウェーブが来る気配は皆無。それどころか蕎麦がきを知らない人もまだまだ多い。何がいけないのか？必死に考えた私は、蕎麦がき最大の弱点に思い至った。 地味！ 美味ければ見た目なんて関係ない気持もするが、やはり人間の生活にはワクワクと心躍るポップさも必要な

[quix_que]

蕎麦がきは、蕎麦粉を小鉢に入れて沸騰したてのお湯をそそいで箸でガシガシと激しく混ぜる、でもできるよ。生っぽいなと思ったらお湯そそいでレンジで少しチンしてお湯すてればOK。

[tome_zoh]

蕎麦がきは耐熱容器に蕎麦粉50gと水150ccをよく混ぜたものをふんわりラップでレンジ600w3分がマイレシピ。ちょっとプルっとした仕上がり。塩だけで酒すすむし、ゆであずきかけてもおいしい。

[soyokazeZZ]

壁のスポットライトによって後光が差しているように見える

[harsh88]

東京深大寺の行列店に行ったら揚げ蕎麦がきがあったので食べた。外はカリッとして中はトロリと蕎麦の風味がふわりとしてすごく美味しかった。蕎麦がきは元々好きだけど蕎麦屋に行く機会がないと食べないよな。

[h1roto]

ネパールやインドのカレーと合わせたい。蕎麦粉を練ったネパール料理「ディド」はカレーと一緒に食べるので、日本の蕎麦がきも美味しいのでは？

[esbee]

蕎麦、ヨーロッパでもメジャーだし懐の深い食材なんやろなあ

[rain-tree]

そばがきの天ぷら食べたい そば粉のガレットも好きすぎる | そばがきは温まってるせいもあってそば粉の風味がかなり強いから、初めて食べる時ちょっと気になるかも

[kamezo]

蕎麦掻きパーティ／江戸も半ば頃までは蕎麦屋でも蕎麦切りより蕎麦がきの方がポピュラーだったとか読んだことがある。なんで廃れたんかな。蕎麦切りの方が食いやすいからか？

[asiamoth]

蕎麦がきの話で『美味しんぼ』の「命と器」 https://www.youtube.com/watch?v=tSTGgJTvvKQ が出てこないのか……。京極さんが「これに比べたら山岡はんの蕎麦がきはカスや」っていう回（ではない）。

[superchibita]

大した記事じゃないのになんでホッテントリ入るん？

[gogatsu26]

メスガキ様方からご褒美をいただける会ではなかった

[lbtmplz]

良いけど独立してこれで大丈夫か…

[hatsan8]

蕎麦がきがメニューにあると万象繰り合わせて食べるのに、こんなに簡単に作れるって知らなかった。蕎麦がきは七味を一番おいしく味わう方法だと思う。

[doku19]

そばがきいいよねえ。色々やってうまいうまい言ってなんだかんだで鰹節に醤油が最強ってなりそうｗ

[NAPORIN]

“林さんは砂糖水スタンドのオーナーを経て、お店の人っぽい風格出ていた”

[snobsnog]

タイトル読んで脊髄反射で「来ねえよ」と思ってしまってごめんなさい。これから読みます。/読んだ。だめだ、やってみないと味のイメージが貧弱だ。普通の蕎麦がきから離れられない。

[tai4oyo]

この次の段階としては蕎麦がきを、お好み焼きや蛸焼きやピザの生地、もしくは餃子の皮に起用しそうなんだが、果たして美味いのか? （既に試していて、その結果としてここで踏みとどまっているのかもしれない。）

[white_rose]

蕎麦がきってそもそも何物？どんな時にどうやって食べるのがスタンダードでどんな味がするのか、蕎麦屋のメニューにあっても全然わからないので手が出せない。この記事も知ってる人向けみたい。

[ifttt]

ソバガキ「いい大人があつまってなっさけな〜い♥蕎麦がきの味つけ工夫しちゃって情けなくないのぉ〜♥大人ならふつう良いお醤油で食べるよね〜♥ざぁ〜こ♥ざぁ〜こ♥」

[n_vermillion]

へー楽しそうだし美味しそう。割と簡単に作れるんだな。これなら試せそうだ。

[lvlf]

蕎麦がき絶対好きだと思うんだけど食べたことないな、レンジで作れるのか

[hokkaidou6]

蕎麦がき食べたことないな

[ledlizerd]

長野のお土産でカップ麺みたいなカップに入った蕎麦がきキット？インスタント蕎麦がき？みたいなの貰った覚えがある

[sayonarasayonara]

何かわからんけどこの記事に触発される形でプレーンお好み焼きの記事を読み、昼に作りましたよ。いずれはソバガキもやりたい

[sato0427]

普通に楽しそう。蕎麦がきがどうのじゃなくて、普段あまり食べない料理で新味をみんなで試すのがいいんだな。ゲームも新作のルールもよくわからないのを手探りでワイワイやるの楽しい。

[Shinwiki]

来ねえだろw好物だけどさ

[htnmiki]

”みんなも、がいていこうぜ！”

[tkm3000]

飲み物は蕎麦湯だな

[malinowski]

蕎麦がきって食べたこと無いかも。新しい味覚の魅力を伝えるいい記事。楽しそうでいい。

[kenzy_n]

ネパール風にディドとして作ってみても面白い。