我々の食卓はアブラナ科で溢れているからアブラナ科丼を作る

1985年福岡生まれ。思い立ったが吉日で行動しています。地味なファッションと言われることが多いので、派手なメガネを買おうと思っています。（動画インタビュー） 前の記事：ほぼ加工せずに足が長く見える写真を撮る方法 ＞ 個人サイト Web独り者 彼女がいる風の地主恵亮 我々はアブラナ科 分類というものがある。人間は「ヒト科」ということになる。その上にも「門」とか「綱」とかあるし、下には「属」とか「種」とかあるのだけれど、「ヒト科」なのである。同じように野菜にも科が存在する。 大根 レタス キャベツ 上記の3つの野菜に1つだけ仲間はずれがある。いろいろな考え方があると思う。大根だけ白いみたいな仲間はずれの探し方もあるし、個人的にキャベツが嫌いというのもあるだろう。ただ今回は「科」で考えて欲しい。すると仲間はずれがわかる。 レタスが仲間はずれ！ キャベツと大根は「アブラナ科」。しかし、レタスは「キ

[Hohasha]

対抗できそうなのはトマト・ナス・ピーマン・トウガラシ・ジャガイモが含まれるナス科とかリンゴ・ナシ・イチゴ・ビワ・サクランボ・モモ・アーモンドが含まれるバラ科かな。

[barringtonia]

アブラナ科が重宝される理由の一つはカラシ油配糖体を合成できるから(本来は防衛物質)。辛子やわさび、大根の辛味は全部これ。アブラナ目に共通の性質なので、近縁のケイパーやキンレンカにも似た風味がある。

[kou-qana]

ほうれん草はアカザ科と覚えてたので、ヒユ科？と調べたら、ヒユ科アカザ亜科ホウレンソウ属なんだ〜。アブラナ科限定浅漬けしたくなった。

[taihen]

レタス(キク科)キャベツ(アブラナ科）トマト(ナス科）じゃがいも(ナス科）人参(セリ科）玉ねぎ(ヒガンバナ科）家の冷蔵庫見たらナス科以外かぶってなかった。5科丼しか作れないな。

[tomono-blog]

ちなみにレアキャラ科としては、アスパラガスのキジカクシ科

[misomico]

カレーはナス科がおいしそう/ バラ科のコンポートもおいしそう

[quick_past]

マメ科「ああ！？」ナス科「やるかコラ」シソ科セリ科「ハーブ無双だけど黙っとこ・・・」ヒガンバナ科「ネギがなかったら中華や日本食のレベル下がるやろ」

[agrisearch]

おいしそう。

[kinako204]

“アブラナ科ではない部分を除けば全てアブラナ科だ。”

[ikura_chan]

昔カナダで揚げたカリフラワー食べたけど美味しかった。アブラナ科素揚げチャレンジも美味しそう。

[monacal]

“アブラナ科ではない部分を除けば全てアブラナ科だ” 小泉進次郎構文

[shiori_lov]

「アブラナ科ではない部分を除けば全てアブラナ科だ。」

[tai4oyo]

食用油をつくれるところがアブラナ科の強み、とみた。 / カレーが許されるのならば、天麩羅粉も許されるだろう。掻き揚げ丼がつくれる（カレーの地主さんの様に多幸症になれるかは疑問だが）。

[ewq]

ブコメの「トマト・ナス・ピーマン・トウガラシ・ジャガイモが含まれるナス科」で作るカレーが美味しそう、でもただの夏野菜カレーになっちゃうから記事にするのは難しそうだね…

[BUNTEN]

(DPZ)「我々の食卓はアブラナ科で溢れているからアブラナ科丼を作る」昔作った「カリフラワーとブロッコリーの花はいかがでしょうか 食べられない飾れない ○○園芸」というCMソングを脈絡なく思い出した。

[Ayrtonism]

根はさっぱりしてて、葉はしゃきしゃきしてて、花は油が豊富なので食べ応えあって、3方面とも活躍してるの偉いよな。/ウリ科も野菜の種類は多いけど、実ばっかりなので幅が出にくいかな。

[kowyoshi]

ヴィーガンの人にも優しい企画(笑)

[t_f_m]

イネ科も砂糖と小麦粉使い放題だから案外バリエーション出そう。サトウキビはイネ科。

[goldenbatman2]

だいたいアブラナ科やから、アブラナ科かそれ以外って覚え方まずするよね

[ustar]

水菜は？

[ooucada]

すばらしいこころみ

[ponta_thiippii]

声に出して言いたい『アブラナ科丼』。ちょっと呪文み。

[kagioo2uma]

思った以上に多かった