香ばしく甘じょっぱい味わいがたまらないソルトミルクティー | 【公式】dancyu (ダンチュウ)

香ばしく甘じょっぱい味わいがたまらないソルトミルクティー 2020.08.19 連載 : 本当に美味しいアイスティーの淹れ方 夏本番の季節は厳しい暑さが続き、夏バテになりがち。冷たい物で体を冷やしたくなりますが、汗で失われた塩分を摂ることも大事です。そんな夏バテ防止にぴったりの飲み物をご紹介します！ 牛乳に手を加えて夏向きに 茶葉を煮立てて抽出した、濃厚なティーベースをつくっておいて、冷たい牛乳に注ぐ方法なら薄まることもない。コクがあってキレもある、圧倒的においしいアイスミルクティーが、毎回間違いなくつくれます。それをベースに、ちょこっと牛乳に手を加えて夏向きの飲料をつくってみましょう。某麦芽飲料のような香ばしさ、キャラメルを思わせる甘じょっぱさで、飲みごたえ十分。 美味しいアイスミルクティーを淹れる大西メソッド その1：ミルクティー用の茶葉 ミルクティーをつくるときだけは、短い時間で紅茶