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永谷園松茸風お吸い物の素エリンギで炊き込みご飯して松茸ごはんは無理ですか???分量などレシピお願いします(*ノーノ) - 先ず、... - Yahoo!知恵袋
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永谷園松茸風お吸い物の素エリンギで炊き込みご飯して松茸ごはんは無理ですか???分量などレシピお願いします(*ノーノ) - 先ず、... - Yahoo!知恵袋
先ず、エリンギをガスの直火で網焼きにし全体に焦げ目を付けます。(見た目も松茸になります) 松茸のお... 先ず、エリンギをガスの直火で網焼きにし全体に焦げ目を付けます。(見た目も松茸になります) 松茸のお吸い物2袋を2カップの湯で溶いておきます。 米2カップは普通のご飯のときと同じように洗い、水を切り松茸のお吸い物の溶いたものを茶漉しでこして入れ、足らずの水を加えます。エリンギは適当に切っていつもの通りの炊飯をすれば「OK]です。茶漉しでこすのは、麩や乾燥野菜のクズが入ると見た目が悪いからです。(薄揚げなどを入れても良いですよ)