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新酒利き酒会で東日本王者は仙禽(せんきん)に決定!
1956年、東京・神田に生まれる。元「週刊ダイヤモンド」編集委員。大学在学中に日本酒に開眼。以来、酒... 1956年、東京・神田に生まれる。元「週刊ダイヤモンド」編集委員。大学在学中に日本酒に開眼。以来、酒屋放浪では飽き足らず、日本酒を媒介にしたネットワーク作りや日本酒イベントの発起、取材に便乗しての全国地酒探訪に注力。週末はひたすら極上の日本酒を求めて各地の酒販店・酒蔵を巡る。 献魂逸滴 極上の日本酒を求めて 近頃、とみに日本酒がおいしくなったとは思いませんか? “史上空前の黄金期”に突入した「逸滴」を愉しまない手はありません。左党垂涎! 下戸でも納得! プレミアム価格がつかない極上の日本酒を紹介します。 バックナンバー一覧 「うまい!」 師走も終盤、御用納め直前に敢行した「平成22BY(平成22年7月1日以降に醸造された)新酒利き酒会〈東日本編〉」のスタート直後、勉強会のメンバーから開口一番、上がった声がこれだった。 「まずい! いや、(不味いのではなく)うまくて利き酒しているどころではな
2011/01/21 リンク