「いきなり！ステーキ」苦境極まる、LTV理論で救済策を指摘する

にいやま・しょうり／マーケティング・コンサルタント、講演・研修セミナー講師、大学講師。日本商業学会、日本マーケティング学会、日本プロモーショナル・マーケティング学会・正会員。顧客満足を高める販売促進、店舗の活性化や売場づくりのノウハウを提供、講演を行う。飲食店のコンサルティングでは、点数を分析したデータ主義で売り上げ向上を図り「食べログ」の評価3.50点達成を推進。メーカーのリテール・サポートにはじまり、全国の商工会議所など団体組織、広告代理店、卸売業、量販店、チェーン店などで研修セミナー、コンサルティングを展開。世界30カ国、150都市を歴訪。なかでもフランス・パリは30回以上訪問。諸外国の先進的な産業事例にも造詣が深い。飲食店の経営経験もある。専門誌への執筆多数。著書に『売れる商品陳列マニュアル』（日本能率協会マネジメントセンター）など。ホームページはhttp://www.ureru.

[kowyoshi]

どうでもいいけど、この新山勝利とかいうライターが元FMWのレスラーと同姓同名で吹く

[nakakzs]

ステークスにしても、ステーキけんにしても、ステーキ店って一気に盛り上がるけどその勢いを維持できず衰退すること多いな。要因はいくつか思い当たるけど。

[mouseion]

いきなりステーキは例の人肉ステーキ事件があったから一度も行ったことないわ。しかも大阪の心斎橋であった事でいくら系列店だから関係ないと言われてもね。昔三浦瑠麗が工作員が潜伏してるつったけど強ち誤りでない