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満開の桜の下でジンギスカン !? 羊の肉を食べながらの “お花見” が北海道流 !! | AERA dot. (アエラドット)
桜前線もようやく北海道に上陸し、道南や道央では桜が満開です。5月中旬には桜前線の最終地点、道東や道... 桜前線もようやく北海道に上陸し、道南や道央では桜が満開です。5月中旬には桜前線の最終地点、道東や道北でも開花するようです。ところで、お花見で食べるものといえば、花見弁当、三色団子、桜餅…。なんとなく和を思わせるものを思い浮かべますが、北海道のお花見といえば、なぜかジンギスカンです!! 桜の下ではあちこちで、ジンギスカンを焼く煙が上がっています。桜とジンギスカン…。道外の方から見たらなんとも奇妙な組み合わせでしょうが、そこは北海道。ようやく訪れた遅い春をここぞとばかりに楽しんでいるので、大目に見てください。 桜が満開の五稜郭公園。この記事の写真をすべて見る 花見といえばジンギスカン。屋外で煙をあげて豪快に食べる !! 開放感たっぷりの春の風物詩。 北海道で「お花見ジンギスカン」が始まったのは、昭和30年代、松尾ジンギスカンでおなじみの㈱マツオ(滝川市)が火付け役だといわれています。それ以前の
2016/04/30 リンク