梅のはちみつ漬け 重しはコレ！ - IRO☆IRO

先日 息子に「これ どうしたん？」と聞かれて わたし「梅干し用に使わなかった 割れたり傷がいった梅をはちみつ漬けにしたから、わずかに残ったはちみつを使い切ろうと逆さまにしてるんよ」と説明。 「割れた梅のために、はちみつ代がかかったわ～～💧💧」 テーブルの上に置いたままだったこれ あとﾁｮｯﾄあるの(^^; 昨年はほんの５～６個だったから、小さなジャムの瓶で事足りて はちみつも、梅も とてもおいしくて気に入ったので今年も作ったのだけど、 夫が道路沿いの梅の収穫で たくさんアスファルトの上に落として傷がついた と持って帰ったので 大きな瓶を使ったのはいいけど はちみつをたくさん使用、そして梅が浮いてしまう。 参考にしている本には「適当な石を洗ってビニールに包み、乗せましょう」とありましたけど そんな石は手に入らず、３５０ml缶ビールを清潔なビニール袋に入れて乗せてみたけど 梅全体の重しにな

[lalanoniwa]

梅のはちみつ漬けってあるのですね。美味しそう😋梅酒はあまり飲まないので今度試してみたいと思いました

[MakoM]

昨年の大雨のときに水のう作りました♪処分に困らないのがいいですよね

[arakannkoala]

ナイスアイデア💕今度、マネします😊