【手作りおやつ(雑レシピあり)】激甘冷凍焼き芋で作る「さつまいもスコーン」 : えりゐのＥｖｅＲｙ ｄｉａＲｙ Powered by ライブドアブログ

さつまいもが大好きなんですよー そんな芋好き息子との会話から さつまいものスコーンって美味しそうだよね！ となりまして、 まだ冷凍庫に眠らせておいたアレで スコーンを作ってみました～♪ 激甘な冷凍焼き芋でスコーン作り 使ったのは、この時(▼)に買った冷凍さつまいも！ ほんっとうにトロッットロだから 解凍してからだとビチャビチャになり過ぎそう＆ さつまいもの形が全然残らなくなりそうなので ほぼ凍ったまま角切りにして混ぜ込みました。 (写真、一切なし) 素朴なスコーンレシピ我が家でいつも作ってるスコーンは 卵やバター不使用で作る 素朴なお味のスコーンでございます。 ・ホットケーキミックス 200g ・米油(お好きな油) 30g ・ヨーグルト 50g～ ・冷凍さつまいも(角切り) 中1本 全部混ぜて180度に予熱したオーブンで20分焼きました。 ね、雑レシピでしょ？ (笑) 使ったミックス粉はこ

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ちょっとしたアイディアで、楽しいおやつの時間がさらに楽しくなる！さすが母は偉大ですね！