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マレーシア人女性が「日本の定食」を食べて絶賛…日本食ブームが東南アジアで止まらないワケ(片岡 亮) @moneygendai
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マレーシア人女性が「日本の定食」を食べて絶賛…日本食ブームが東南アジアで止まらないワケ(片岡 亮) @moneygendai
日本人が思っている以上に海外での「日本食ブーム」は広がっている。筆者がオフィスを持つマレーシアで... 日本人が思っている以上に海外での「日本食ブーム」は広がっている。筆者がオフィスを持つマレーシアでは、いま日本食レストランが驚くほど増え続けている。 【前編】『マレーシアで日本の「寿司」が“高級食”から“国民食”になっている「驚きの理由」』で説明したように、近年の経済発展に伴い収入を安定させた都市部などでは、日本食が日常的な食事の選択肢のひとつになり、客層が「第三世代」になったという。後編となる本記事では、その第三世代の女性に日本食への考え方を聞いた。 「第三世代」の日本食への考え クアラルンプール生まれの30代、ファイナンス関係の会社に勤めているジェニー・リウさんは、中華系ながら第一言語は英語。中国語やマレー語も日常生活に使えるぐらいは話せるが、親族との会話は基本、英語を使っているという。 中国語を学ぶために1年ほど中国に留学したほどである。マレーシアで2割強を占める中華系の中でも、グロー