日本人が知らない、養豚の「残酷な現実」…日本ハムが“改善の草分け”になるか？（細川 幸一） @moneygendai

日本人が知らない、養豚の「残酷な現実」…日本ハムが“改善の草分け”になるか？ 消費者も無関係とは言えない 「豚小屋」という言葉がある。当然、豚を飼育する小屋のことだが、小さくて汚い家や部屋の例えでもある。また、ひどく劣悪な環境の刑務所などの意味で使うこともある。 しかし、本来、豚はきれい好きだ。豚はスペースさえあれば餌を食べる場所からできるだけ離れた場所に糞をする。つまり衛生的な場所で暮らしたいという欲求を持っている。 子供を産むときは心地よい巣を作るし、群れを作り、行動をともにし、子育てを分担したり、他の豚の子供の面倒を見ることも珍しくはないという。 では、なぜ狭くて汚い場所を豚小屋というのか。それはひとえに人間がそういう環境で豚を飼育しているイメージがあるからだろう。 「ストール飼育」の劣悪な環境 日本の養豚場の90％が採用している「ストール飼育」という飼育方法がある。妊娠ストール、分

[skam666]

“日本の養豚場の90%が採用している「ストール飼育」という飼育方法(中略)世界中の養豚場が廃止し始めている(中略)日本ハム株式会社が11月11日に妊娠ストールフリーを表明した”