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岐阜の行列うなぎ名店、備長炭で焼く「鰻 炭焼 ひつまぶし 美濃金」が東京初進出! ワインとあう極上岐阜うなぎの真骨頂を体感するならいま神田だ!10/22オープン|ガジェット通信 GetNews
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岐阜の行列うなぎ名店、備長炭で焼く「鰻 炭焼 ひつまぶし 美濃金」が東京初進出! ワインとあう極上岐... 岐阜の行列うなぎ名店、備長炭で焼く「鰻 炭焼 ひつまぶし 美濃金」が東京初進出! ワインとあう極上岐阜うなぎの真骨頂を体感するならいま神田だ!10/22オープン 岐阜県各務原市。JR高山線と名鉄各務原線が走るおだやかな集落に、連日行列ができる老舗うなぎ店がある。 それが、備長炭で焼く本格派うなぎの「鰻 炭焼 ひつまぶし 美濃金」。 良質なうなぎを育む木曽三川の清流に恵まれた岐阜で、1987年に創業した日本料理店がルーツの「鰻 炭焼 ひつまぶし 美濃金」が選んだ2店舗目は、なんと、東京! 岐阜県民をはじめ、中京圏・関西圏の人たちが遠方からも訪れる「鰻 炭焼 ひつまぶし 美濃金」の味が、いよいよ東京・神田で体感できる! ってことで、10月22日オープン「鰻 炭焼 ひつまぶし 美濃金 神田本店」を運営する J-ART(岐阜県各務原市)が開いた先行公開で、その「行列ができる理由」と、東京店だけの限