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【兵庫県神戸市】ケルンの「チョコッペ」発売50年を目前に“思い出”を募集するキャンペーンを開催|ガジェット通信 GetNews
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【兵庫県神戸市】ケルンの「チョコッペ」発売50年を目前に“思い出”を募集するキャンペーンを開催|ガジェット通信 GetNews
兵庫県神戸市の老舗ベーカリー「ケルン」は、当社を代表するパン「チョコッペ」が2024年に1974年の発売... 兵庫県神戸市の老舗ベーカリー「ケルン」は、当社を代表するパン「チョコッペ」が2024年に1974年の発売から50年を迎えるにあたり、“チョコッペとの思い出”を募集するキャンペーンを実施中。8月1日(火)〜21日(月)に応募を受け付けている。 ソフトフランスパンにクリームをサンド かみごたえのあるソフトフランスパンにミルクチョコレートのクリームをサンドした「チョコッペ」は、“神戸のソウルフード”として愛されてきた。先代の社長が同商品を開発し、1974年に誕生した。 当時は、小麦粉、酵母、塩、水の基本材料で作るリーンなパンに甘いものをサンドする文化がなく、チャレンジしたのが開発のきっかけ。過去に一時的に配合を変更した時期があったが、発売以来レシピは今も同じ。 大きな特徴である紙の帯も、先代社長の“巻いたらかわいいのではないか”というアイデアによる。パンをわざわざ帯で着飾らせて販売するという、日