オムライス発祥の店の1つ北極星で「チキンオムライス」を食べてきました

オムライスといえば子どもから大人まで親しまれている洋食の定番中の定番のメニューですが、発祥の店の1つが大阪にある「北極星」です(※オムライスのWikipediaによると煉瓦亭が発祥との説もあり)。先代の北橋茂男氏が常連のお客さんで胃が悪く、いつも白いごはんとオムレツを食べていたのを見て、「同じものを毎日食べるのはかわいそうだ」と思い、1922年に考案した歴史ある料理。今やどこの洋食屋さんにも置いてある料理ですが、発祥のお店の味が知りたかったのでさっそく行ってきました。 オムライスの北極星(北極星産業株式会社) http://hokkyokusei.jp/index.html 北極星の住所は「大阪府大阪市中央区西心斎橋2−7-27」で、なんば駅から徒歩5分ほど。 町屋づくりの北極星に到着。近くには近代的なホテルやビルが建ち並んでいるので、この建物はかなり異質。 のれんがかかっており、一見オム

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チキンオムライス