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蓮の実キッチン|マクロビオティック料理教室
松井 延子 Nobuko Matsui マクロビ講師/望診法指導士/ヒーラー 30代前半、コピーライター時代に体調を... 松井 延子 Nobuko Matsui マクロビ講師/望診法指導士/ヒーラー 30代前半、コピーライター時代に体調を崩し、マクロビを始める 38歳で長男を出産。ヘルシーな離乳食教室がなくて困ったことをきっかけに、蓮の実キッチンを立ち上げ、離乳食クラス開始。雑誌や本では教えてくれない情報、相談しやすい講師の性格など、ネットや口コミで人気を集め、「ナチュラル離乳食・幼児食」は1000組の親子が受講する人気コースに。ママの声を反映した子供にやさしいオリジナルクラスは100を越える。 43歳で、次男を自然妊娠・自宅出産した経験から妊活講師としても活躍。 マクロビ、望診、スピリチュアルな観点から、マンツーマンの食事指導や個別セッションを行っている。桶谷式の小冊子「育児通信」でお手当てや食材の連載。オーガニック雑誌「クーヨン」などでレシピ提供など。