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たんぽぽ 誰でも知ってるアレやな。黄色い花 たんぽぽが食べれるのは割と有名な話なんやけど、実は栄養... たんぽぽ 誰でも知ってるアレやな。黄色い花 たんぽぽが食べれるのは割と有名な話なんやけど、実は栄養素が豊富なんやで セイヨウタンポポと日本のたんぽぽは違う種類やけど、どちらも食用にできる セイヨウタンポポは苦味が強いけど、アク抜きすれば普通に食えるし美味しい 見分け方は鼻の下のところがひっくり返ってるのがセイヨウタンポポや 似てる草にブタクサなんかもあるけも、それも毒はない セイヨウタンポポは冬場でも普通に生えてるから採取は容易やで。なんなら自分で育てられるしな 花はそのまま天ぷらに 葉っぱはアク抜きしておひたしや天ぷら 根っこはコーヒーやきんぴらごぼうにできる 似てる草に毒を持つ草が無いのが一番のおすすめ
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