食品の賞味期間表示 「年月日」→「年月」 廃棄防ぎ物流効率化も 変更の動き じわり 小売り 製造業 （日本農業新聞） - Yahoo!ニュース

食品の賞味期間の表示を「年月日」から「年月」に変更する動きが、メーカーや小売りで広がっている。まだ食べられる食品を廃棄する「食品ロス」が社会問題となる中、食用が可能な範囲で期間に幅を持たせ、無用な廃棄や安売りを減らす狙いだ。現在は調味料などの加工食品や飲料品が中心。物流や在庫管理の効率化にもつながる。追随する企業が増えてきそうだ。 農水省によると、国内の食品ロスは年間621万トン（2014年）に上る。ロス削減を掲げる農水省と経済産業省の協議会を通じ、食品メーカーや小売り大手は表示の変更を検討してきた。トラック運転手や倉庫作業者が不足しており、物流効率化の側面からも表示移行を後押しする。 既に賞味期間表示を「年月」に変更する動きは活発化している。食品大手の味の素は2月から中華調味料3品を年月表示に変更。8月から即席スープや鍋用調味料など73品目に対象を拡大した。残る90品も19年度中の移行を

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賞味期限や製造日の逆転はかなり厳しい管理が求められるので、「年月日」→「年月」になるだけで入荷拒否が減るし、なにより管理や作業の軽減になる。

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食品が無駄になることが減るのは良いことではあるけど、経済的にみれば必要な食糧が減ったり廃棄に関する経済活動が減ることでデフレ傾向になる行動とも考えられる。

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みんなにとって良い変更だ