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ファミマ「24時間やめた」オーナーに聞く「時短営業にしてどうなった?」(弁護士ドットコム) - Yahoo!ニュース
人手不足や人件費の高騰、長時間労働による疲労――。コンビニの24時間営業について、できればやめたいと... 人手不足や人件費の高騰、長時間労働による疲労――。コンビニの24時間営業について、できればやめたいと考えるフランチャイズ(FC)加盟店オーナーは多い。 一方で、加盟店は、売上から仕入代を引いた「粗利」の半分以上を上納金として、本部に納めている。人件費などは考慮されないため、本部にとっては販売時間が延びた方が良い。24時間営業をやめられない理由の1つだ。 加えて、客の少ない深夜帯は、商品の陳列や清掃などに適した時間とされる。24時間をやめれば、翌朝の商品が品薄だったり、清掃やメンテナンスが行き届かない可能性もある。配送網も考え直さなくてはならないだろう。 現在、大阪府のあるセブンイレブンでは「24時間はもう無理」だとしてオーナーが自主的に営業時間を短縮。24時間は絶対とする本部と対立している。 一方、24時間を見直す「実験」をしている大手もある。ファミリーマートだ。申請して認められれば、月1
2019/02/20 リンク