よそのおうちのいいにおい - 平凡

結婚して2年ぐらい経ったある日。 会社から帰るなり、夫が「うちだった！」と言った。 なんでも、家の外でとても美味しそうなにおいをかいだのだという。 「どこの家の夕飯だろう」と思って鍵を開けたら、「うちだった」というわけだ。 そのとき作っていたのは、カレー風味の炒め物だったように記憶している。 かように家の外に流れ出る夕餉のしたくのにおいというものは、魅力的で郷愁を誘うものだ。 それから数年が経った。 ここ最近、自ら料理をするようになった夫は、他の家の換気扇からただようにおいにも敏感になったようだ。 最近しきりと、 「あれ、あのにおいってなんなんだろう。こっくりして、たぶん醤油を使っているような……」 と言っている。 それは間違えなく、和風の煮物のにおいだろう。 しょうゆやみりん、酒を使って煮込むとき、なんともいえない香りが立ちのぼるものだ。 そういえば、夫のレパートリーには和風の煮物はない

[hei_bon]

ありがとうございます！　煮物、なかなか作らないですよね。私のレパートリーにもなかったりします（笑）。作る料理のジャンルは家庭、人により偏りがあっておもしろいところですよね。

[ryo_nf3000]

最近、僕も料理を始めた。すると、この記事に書かれているような「よそのおうちのいいにおい」に、新しい風味が確かに加わった。誰が住んでいるかわからない隣の家にも、唯一無二の幸せがあるということだ。

[sisoa]

ご主人，素敵ですね！かくいう私も料理は好きですが，レパートリーに煮物はありません。。