図録▽子どもの食べ物・料理の好き嫌い

独立行政法人日本スポーツ振興センター（旧日本体育・学校健康センター）が全国の小中学生約１万1千人に対して行った調査結果から、子どもが嫌いな食べ物、好きな料理、嫌いな料理を掲げると図の通りである（「平成22年度児童生徒の食生活実態調査報告書」）。 成人の日本人が好きな料理については図録0332参照。 子どもが嫌いな食べ物１位はゴーヤ、好きな料理１位は寿司、嫌いな料理１位はレバー料理となっている。 嫌いな食べ物では、なす、セロリー、ピーマン、トマトなど上位に野菜が並んでおり、嫌いな料理の3位はつけもの、6位はサラダとなっている。栄養バランスからいえば、成人における野菜摂取の不足と並んで、子どもの野菜嫌いは、是非、改善する必要がある。 個人的には、子どもの頃を思い出して、嫌いな食べ物ではにんじんが1位でないのは意外であった。ゴーヤ、レバー、セロリーが上位なのは分かるが、なすが2位、トマトがにんじ

[TM2501]

好きな料理の1位が寿司だというところになんか、言い表しがたいいらだちを感じる。なんだろう？このもやもやする感じ

[diet55]

@kazueDEAF そうみたいですね。例えばこのアンケートだと、好きな食べ物1位が寿司(27.3%)、ですが10位焼き肉(8.5%)ですから。