イタリアンな玉ねぎクミン | vege dining 野菜のごはん

油も塩も使わないヘルシーレシピ。作ってビックリ、クミンとにんにく、バルサミコの相性がこんなにいいなんて！ 新玉の甘み引き立ち、お洒落な味になりました。このまま食べてもクラッカーにのっけても。作り方はホントにシンプル、玉ねぎクミンのレシピをどうぞ♪ ☆材料：1人分☆ 玉ねぎ 50ｇ クミンシード 小さじ1/2 にんにく（すり下ろし） 小さじ1/4 料理酒 小さじ１ バルサミコ酢 小さじ２ １ 玉ねぎは繊維にそって薄切りに。 ２ 鍋にクミンシードを入れて火にかけ、から煎りします。香りが立ってきたら玉ねぎとにんにく、料理酒を入れてザッと混ぜ、蓋をします。 ３ 3分蒸し煮し、玉ねぎがツヤッと透明になったらバルサミコを回しかけてザッと混ぜ、少し煮詰めたら火を止めます。 出来ました♪ 塩なしでは味気ないかと思いきや、これはイケます、おいしいです！ クミン、にんにく、バルサミコ。意外な組み合わせですが不

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たまねぎいいですね