ロマネスコ - Wikipedia

フラクタル形状 ロマネスコ（伊: Broccolo Romanesco）はアブラナ科アブラナ属の一年生植物。カリフラワーの一種である。フラクタル形態のつぼみが特徴の野菜である。 概要[編集] 日本でのロマネスコという名前は、イタリア語での呼び名である Broccolo Romanesco（ブロッコロ・ロマネスコ、ローマのブロッコリーの意）に由来する。未成熟のつぼみと花梗を食用にし、アブラナ科の野菜の中では比較的穏やかで微かに甘い芳香を放つ。花蕾群の配列がフラクタル形状を示す特徴を持つ。 16世紀にローマ近郊で開発されたとされているが[1]、これには異論もあり、ドイツでも同時期から栽培の記録がある。 色は黄緑色（クリーム色から緑色の中間色）で、姿はブロッコリーに近く背が高めで葉は展開する。一方、頂花蕾のみで側枝は発達せずカリフラワーの性質を示す。味はブロッコリーに近く、食感はカリフラワーに近

[mk16]

食えるフラクタル

[m_uchino]

今朝はじめて食った。形状がキモくてこれ本当に食えるのと思ったけど普通だった。ギャラリーがややグロ画像気味にも見えるｗ

[nw_wind]

フィボナッチか / 味はブロッコリーに近く、食感はカリフラワーに近い。 この様に中間的な性質から、野菜市場、種子市場ともにどちらの品種とするか混乱がある。さらに緑色のカリフラワー（broccoflower）との混同が、こ

[symbioticworm]

“配列した蕾や円錐の数はフィボナッチ数に一致する”

[ympbyc]

これが届いた

[poch_i531]

フラクタル

[a2ikm]

「日本では「カリッコリー」「カリブロ」「やりがい君」などの商品名でも販売されている。」やりがい君…？

[msuhara]

カリッコリー

[agrisearch]

「カリフラワーの一種」「花蕾群の配列がフラクタル形状を示す特徴」

[katzchang]

食べれるフラクタル構造ってすごいわ。

[mangakoji]

目、目が回る～！！！

[octavarium]

花蕾群の配列がフラクタル形状を示す特徴を持つ。

[dambiyori]

「円錐はさらにそれ自体が螺旋を描いて配列し、これが数段階繰り返されて自己相似の様相を呈する。また、配列した蕾や円錐の数はフィボナッチ数に一致する事も知られている。」

[ma_ko]

Mandelbulb にしか見えねえ…

[koyhoge]

フラクタルな野菜

[adhicamt]

フラクタル カリフラワー ブロッコリー