杉玉 - Wikipedia

この項目では、造形物について説明しています。FOOD & LIFE COMPANIESの店舗ブランド「鮨・酒・肴 杉玉」については「あきんどスシロー」をご覧ください。 杉玉発祥の地、奈良の酒蔵に吊るされる杉玉（油長酒造） 杉玉（すぎたま、すぎだま）とは、スギの葉（穂先）を集めてボール状にした造形物。酒林（さかばやし）とも呼ばれる[1]。日本酒の造り酒屋などの軒先に緑の杉玉を吊すことで、新酒が出来たことを知らせる[1]。「搾りを始めました」という意味である。 概要[編集] 発祥[編集] 杉玉（酒造仙醸） 奈良県にあるお酒の神様を祭る大神神社の文化だったといわれる。大神神社では、毎年11月14日に「おいしいお酒ができるように」という願いを込めて杉玉を飾ってきたが、その習慣が江戸時代初頭から全国の酒蔵へ広まったともいわれる。大神神社には酒栄講（さかえこう）と呼ばれる酒造関係者の信仰組織があり、1

[bluesky0804]

元々は酒の神様に感謝を捧げるものであったとされる。：枯れ具合で熟成度合がわかる

[kosukekato]

そう言えば、こないだ某社オフィスにこれ飾ってあって、思わず、蜂の巣？って聞いてしまった。縁起物らしく、なかなかにかっこよかった。うち酒の仕事してないからなあ(なんとなくしない方が良い気もしている)。

[hiroomi]

燃えやすい。要注意。