神田正 - Wikipedia

神田 正（かんだ ただし、1941年（昭和16年）2月20日 - ）は埼玉県日高市出身の創業者、実業家。株式会社ハイデイ日高の代表取締役会長。 人物、エピソード[編集] 座右の銘は「感謝」。「なにをやってもダメだった自分がいろいろな人に支えられここまで来れたのも感謝！今までの人生が出来すぎていて怖い」と言う。 幼少の頃、父親が戦争で負傷したため働けなくなり、経済的に困窮した。母親と共に神田自身も中学時代からアルバイトで働き家計を支えた。 中学卒業後、就職したものの飽きっぽい性格が災いし15もの職を転々とする。そんな中友人から中華料理店での仕事を紹介され、客からその場で代金を貰える「現金商売」に魅力を感じた神田は懸命に働いた。その努力のかいもあって、1973年に大宮で日高屋の前身である自分の店「来々軒」を持つことができた。 創業から50年間、出店する物件探しやリサーチは神田自身が現地に出向い

[sirocco]

三、四年修行した後、独立して自分の店を持つ。この方法では巨大企業につぶされる。ラーメン屋も巨大企業になるしかないのだ。