食料自給率 - Wikipedia

食料自給率（しょくりょうじきゅうりつ）とは、1国内で消費される食料のうち、どの程度が国内産でまかなわれているかを表す指標。食料を省略して自給率と言われる場合もある。 指標の種類[編集] 食料自給率には総合食料自給率と品目別自給率がある[1]。 総合食料自給率[編集] 総合食料自給率とは個別の品目ではなく食料全体を通した一定のものさしで計算される食料自給率をいう[1]。 総合食料自給率にはカロリーベース総合食料自給率と生産額ベース総合食料自給率の2種類がある。 カロリーベース総合自給率 カロリーベース総合食料自給率は熱量換算で指標化した食料自給率である[1]。 カロリーベース総合自給率＝1人1日当たり国産供給熱量÷1人1日当たり供給熱量[1] 国産供給熱量＝純食料×単位カロリー国産単価×品目別自給率（×飼料自給率・原料自給率）[1] 純食料＝（国内生産量－輸出量）＋（輸入量－非食用－減耗－非

[girled]

キノコの自給率って88%もあるのか。価格安定タンパク源として俺は注目している

[taskapremium]

経済学者の野口悠紀雄は[30]、カロリーベースの食料自給率向上は、政策として無意味であると主張している。現代日本農業 では、生産物の移動、飼料、生育環境の構築等に原油 が絶対的に必要であり、エネルギー自給>

[lochtext]

「世界的観点からの～」タグを貼りつけたいｗ

[mmuuishikawa]

『この論によれば食料自給率を高めるのは食料の安定供給にはむしろ逆効果であるという結論が得られる。』

[electrica666]

「カロリーベース食料自給率」の問題に愕然とした…。これはないわ。誰が考え出したのか経緯も知りたい。

[MIZ]

北海道は192%。

[haruhiwai18]

"日本を除く海外諸国はカロリーベース総合食料自給率の計算をしていない""野口悠紀雄…現代日本農業 では原油 が絶対的に必要"　→食料自給率の件。やはり怪しすぎだろw／野口悠紀雄が凄くマトモなことを言ってますw

[doctorhoi]

なるほど「カロリーベース総合食料自給率」問題だらけだな。

[proto_jp]

輸入が途絶えると終戦直後のような食糧難となり多くの日本人が栄養失調や餓死することになるが、自給率は計算上100％となる。

[kiyo1978]

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[ya--mada]

高月紘 昔からゴミの調査をしている。特に家庭ゴミの定期的調査が面白そう。

[hiroomi]

食料自給率の問題点