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健康茶「黒にんにく茶」の効果・効能 | 健康習慣
四季のある日本には季節ごとにさまざまな植物が生育しています。 その中には、古くから健康茶や野草茶と... 四季のある日本には季節ごとにさまざまな植物が生育しています。 その中には、古くから健康茶や野草茶として愛飲されているものも数多く存在します。 このサイトでは、そんな健康茶や野草茶として知られる、野菜や植物の効能や成分、淹れ方などを紹介しています。 黒にんにくとは 黒にんにく茶に使用される黒にんにくとは温度と湿度を調整し約1ヶ月熟成させて作られたもので発酵することで黒く変色します。 もともとにんにくは栄養価のたかい野菜ですが発酵することによりさらに効果が高まると言われています。 黒にんにく皮茶の主な有効成分 ・ペクチン ・フェルラ酸 ・アリシン 黒にんにくの皮茶に含まれる成分の効能 アリシン においの成分であるアリシンには活性酸素を助教する働きのある抗酸化作用があるため生活習慣病予防やアンチエイジング効果が期待されます。 アリシンには強い殺菌力があり、風邪予防などにも役立つほか、独特の香り成
2017/01/05 リンク