ビールが骨強くする可能性、シリコン多く含む＝米研究 | 世界のこぼれ話 | Reuters

２月８日、米国の研究チームは、ビールにシリコンが多く含まれ、骨を強く保ち骨粗しょう症を予防する可能性があるという研究結果を発表した。写真は昨年１２月、ベトナム・ハノイの祭りでビールを飲む人々（２０１０年 ロイター/Kham） ［ニューヨーク ８日 ロイター］ 米カリフォルニア大学の研究チームは、ビールにシリコンが多く含まれ、骨を強く保ち骨粗しょう症を予防する可能性があるという研究結果を発表した。 研究チームは、市販のビール１００種類のシリコン含有量を調べ、ビールのタイプや原料によってデータを分類。これまでの研究ではほとんど明らかになってこなかったビールのタイプや製造方法によるシリコン含有量の違いに注目した。 その結果、ビール１リットル当たりに含まれるシリコンの量は６．４ミリグラムから５６．５ミリグラムと幅があり、最もシリコンの含有量が高いのはペールエールで、ノンアルコールビールやライトラガ

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大麦麦芽とホップを多く含むビールは、シリコンも多い。骨密度や臨床データを調べた訳ではないため、あまり真剣に受け止めるべきではないとも付け加えた。

[crowdeer]

(ネタ的に)興味深い

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ピルスナーはどうなのか？／外国産を飲むときにはペールエールにしてみようか、という話。