日刊ゲンダイに差別と煽られる高級寿司店「鮨 水谷」、外国人のドタキャンに泣かされてきたその内情 : 市況かぶ全力２階建

決算発表が出ないことを怪しんでストップ高まで買われたエックスネット、TOBされるどころか逆に資本提携解消で切られて過剰にお金が流出するお笑い劇場に

[nanoha3]

オーストリアの2つ星予約したら「クレカ番号をメールで送れ、でないとおまえの予約はキャンセルだ」って言われたから、前日使った別の2つ星の店の伝票送ったらOKになったけど、こういう背景が主な理由っぽいなー

[sds-page]

犬と男性お断りのプリクラの件では弁護士の先生が「店には客を選ぶ権利がある」で終了してた

[bsumoru]

取引においては客も店も対等。客が限られた情報を元に店を選ぶように、店も限られた情報を元に客を選んでも良いのでは

[zaikabou]

はじめてのお客さんは前金取るしかないのかなぁ…

[PowerEdge]

確かに前金でいいと思うけどねーこういうのは

[IkaMaru]

そんな事を言えば「女はドタキャンするからお断り」「勤め先が大手じゃないからお断り」とかでも許される事になってしまう

[raitu]

飲食店予約のドタキャンには客側の負担がなさすぎる。予約時にクレカ番号もらうなり事前支払いさせるなりしたほうがいい。

[ktasaka]

関係ないけど広告にくら寿司がでてるのは何かのギャグかと思ったｗｗ

[rna]

だからって外国人であることを理由に予約拒否するのは差別でしょ。ていうか拒否された客はたぶんそのへんの事情わかってて、自分が日本に長年住んでるとか同席する人の地位とかも伝えてたよね。

[damedom]

まぁマナー悪い人間にマナーを説くより、差別主義者のレッテル貼って叩くほうが遥かに労力少ないし気楽だものな。当然それで店潰れても何の責も負わないし。

[good510]

お店側は悪く無い。ドタキャンやめよう

[kaworry]

予約でデポジットとってください　世の「差別」意見にながされるようにシステム変えるのは不本意でしょうが…

[hamukatumix]

いやあ、あきらかに国籍で有意差があるから区別するのは問題ないよ。人格否定してるわけじゃなくてドレスコードみたいなもんです。「これをエロいと思うのはあなたがエロいからだ」と同じ何か。

[guldeen]

客が居るのに在庫が切れてる状態は機会ロスというが、これは客側の勝手な都合での逸失利益がバカにならない例なので、キャンセル料を取っていい(仕込んだ寿司ネタは保存出来ないので)。

[Nean]

ひどい話ではあるけれど……。国籍とか統計とか云ったらアウトはアウト。id:kamayan さんに一票というところなんぢゃないかなぁ。

[hugo4649]

鮨の名店『水谷』が日本在住の中国人一行の予約を拒否したことをdisる日刊ゲンダイ（ @nikkan_gendai )の記事がでているが（ http://t.co/28LwyPSSMv ）、わが愛する水谷の名誉のために一顧客として事実を書いておこう。（続— positi

[aikoku_sensei]

ゲンダイの差別は悪い差別。夕刊フジの差別はいい差別。

[mshs0609]

キャンセル対策がんばってください。。あと外野対策もがんばってください。。

[hirata_yasuyuki]

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[strawberryhunter]

日刊ゲンダイの杜撰な取材が悪い。店が客を選ぶ事を人種差別とは言わない。店に被害を与えた実績のある中国人だけお断りでも問題は無い。

[u-li]

「あのレベルの鮨を食うのにそういう想像力もない上に、事前に直接キャンセルの電話したとホテルに文句言ってホテルにお金を払わない中国人もいる」

[imakita_corp]

差別という道徳や倫理を伴うワードは破壊力が大きいし「正義」を伴うから糾弾された当人は言い訳を許されないし第三者の弁護も道理が通ってても重箱隅をほじくられるからなんだかねえ。大枠では差別だろうけどさ。

[yukkie_strike]

同情はするけど、差別は選別コストを下げるために悪意なく行われるもので…／差別しないと回せないなら、世知辛いけど業態が限界なのよ／本当に店を愛する常連ならば、店を守るために前金制に納得すると思うんだ。

[triggerhappysundaymorning]

ドタキャンする客だけを選別しようがない以上は「中国人一律」では人種差別になってしまう.誰にでも同じ対応するか,電話予約で選別しているとボロ出さないように気を付けるしかない.

[tenchikometen]

食べログとか、そういうの経由の予約は、キャンセル率高いとお得意さんからも聞く。同じ店でも、府中ではあまりないらしい。調布とか世田谷あたりだと結構あるようで、都心部ならもっとだろう。

[dekaino]

なぜ、中国の富裕層が会話をしたりキャンセルの電話をするのに「英語」なのかまったく理解できん。英語しかしゃべろうとしない傲慢な米国人と中国の富豪はまったく重なるところがないと思うのだが。

[KoshianX]

ミシュランに載るのを拒否する店が多いというのも頷けるよなあこういうの見ると。

[usi4444]

この全力差別記事に万々歳な奴にGACKTがパリで受けた差別に怒った人間はいないだろうな。

[ushiwatat]

|彼らは複数の店舗、例えば寿司、天ぷら、鉄板焼きなどを同日に予約した上で、「みんな、今日は何食べたい気分？」「肉かな！」「じゃ肉な」とやるそうです。あとの店舗はドタキャン。電話があるだけましという。|

[hahiho]

中国人と言う枠で断るのはやっぱ不味い。初めてのご利用のお客様と言う枠で代金前払い（銀行振込）を要求すればよいのでは。アキバの某老舗メイド居酒屋は過去によほど酷い目に遭ったのか予約は店頭受付のみだｗ

[watapoco]

前金制しかないね。あと、割といいお寿司屋さんで、タネだけ食べてシャリぐっちゃぐちゃにする外国人に遭遇して非常に不快な思いしたので、国籍関係なく無礼な客つまみだせる権限をお店に持って欲しいなー。

[hobo_king]

こうした事例に「差別だ！」って吹き上がるのは簡単だけど、一皮剥けば複雑な事情があるもの。／表層的な部分だけ取り上げて「差別」と切って捨てるのは、それこそ差別と同じ見苦しい切断処理だよな。

[TM2501]

ブコメがゲンダイごときに飼い慣らされた雑魚多くてがっかりだ！はてなはもっとレベル高いところだと思ってました。／すごく大きな店でもないのにゲンダイがメディアの暴力で善悪でぶった切るのが野暮で無粋

[bhikkhu]

国外客のレセプションの調整の大変さを身近に見てるのでこの対応はわからんでもない。小規模高級料理店の原価率とか回転率考えたらこれを差別と糾弾するのは過剰なコスト負担の強要だろう。

[mashori]

中国人による日本小規模寿司屋潰し戦略と見るとすごい痛い所から攻撃されてると見た方がいい。食べ物屋潰しは日本人に大打撃だ。

[Windfola]

差別意識の発露と差別的対応は似て非なるもの。後者は問題を当人に認識させて、改められなかった時に非難すればいい。モスの件でも思ったが無自覚のままいきなりアウトになる社会は怖い。

[hietaro]

むしろ「ゲンダイさん、何とかしてくれ」ってのが店側の気持ちかな

[ueno541130]

ビジネスなんで、経営者の判断が全て

[hungchang]

理由があれば差別はして良いという話。

[kastro-iyan]

ゲンダイの謝罪ﾏﾀﾞｰ