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世界の食用昆虫、人気ベスト8（昆虫注意） : カラパイア
国連食糧農業機関（FAO）は2013年5月13日に発表した報告書で、栄養価の高い昆虫類はダイエットに有効で... 国連食糧農業機関（FAO）は2013年5月13日に発表した報告書で、栄養価の高い昆虫類はダイエットに有効である可能性を指摘したそうだ。 多くの昆虫には食肉と同量のタンパク質とミネラル成分があり、脂肪は肉よりも健康的だとしている。 報告書によると、地球上には食べられる昆虫が1900種以上存在し、既に数百種がさまざまな国の食卓に上っているという。
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2013/06/10 リンク