ゴッドファーザーの愛したシチリア伝統のお菓子「カンノーリ」の作り方【ネトメシ】｜カラパイア

この画像を大きなサイズで見る 映画『ゴッドファーザー』に登場したことで知られている、「カンノーリ（単数形はカンノーロ）」は、イタリア、シチリア島発祥の、筒状に揚げた生地の中にリコッタチーズを主体としたクリームがたっぷりつまったお菓子である。 あの伝説のマフィアが愛してやまなかったお菓子ってどんな味？是非再現してほしいというリクエストをいただいたので、それじゃあ早速作ってみることにしよう、そうしよう。 なるべく本場に近いものが良いということだったので、本格的に生地もすべて手作りした。リコッタチーズは高価だし入手しづらい地域もあるので、おいしくて口当たりまろやかな手作りのリコッタチーズの作り方も併せて紹介しよう。 ◆追記（2020/06/03/09）レシピを再送してお届けします。 ※カラパイアクッキングの料理レシピは「#ネトメシ」で全部見られるよ。 ブックマークに登録してね！ カンノーリの作り

[cinefuk]

カンノーリ食べたい

[Ereni]

昔ときどき作ったなこれ

[flyingyanaty]

伝説のマフィアだって可愛いお菓子は食べたいよね！