XYZ - K's MENU Note

常連TR氏は神出鬼没だ。 平均すると週に2回くらい呑みに来るのだが いつ来るかは予測不能。 「今度〇曜日に来るわ」と言いながら次の日に現れたり。 「絶対来る」と言っていた日に来なかったり…。 その行動を予測するのは困難である。 さて、今回はカクテル「XYZ」をロックスタイルで。 kimama2016.hatenablog.jp 【スタンダードな処方】 White Rum 30ml White Curacao 15ml Lemon Juice 15ml 通常はシェークしてカクテルグラスだが、今回はビルドでロックスタイル。 甘酸味のバランスに優れた処方。 ジューシーでしっかりしたボディのカクテルなので、ロックでもぼやけることはない。 アルコールは強めなので、じっくり飲めてむしろいいかも。 試しにシェークロックもやってみた。 口当たりが柔らかくなる。 氷が溶けてアルコール

[mousou-wife]

私のドメインと同じ名前xyz。飲んでみたいです。