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5月14日は母の日。こちらは、QVCでご紹介のマダム鄭オリジナルXO醤香貝醤。愛されて24年!ついにネット... 5月14日は母の日。こちらは、QVCでご紹介のマダム鄭オリジナルXO醤香貝醤。愛されて24年!ついにネット通販デビュー。五反田の名店「マダム鄭」オリジナル究極のXO醤!香貝醤。 国産の帆立貝柱を贅沢に使用しました!すべて手作りのため、お届けまで少々お時間をいただいておりますが24年愛されているこの味に間違いはありません!是非おためしください! 鄭 恵如(テイ ケイヨ) 台湾、ワンタンで有名な屏東の出身。 1985年来日。 趣味でワンタンやXO醤を作って周囲にプレゼントしていたところ、 評判が評判を呼び、やがて注文が殺到。 1990年より製造工場を始め、 オリジナルXO醤の香貝醤(シャンペイジャン)、水餃子の販売を開始。 首都圏の百貨店、スーパー、催事場などで次々と販売記録を作る。 2002年、東京・五反田に「中華料理店 マダム鄭」をオープン。 お手頃なランチから高級中華まで幅広いレパートリ