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【きょうの料理】栗原はるみさんのレシピ!トマトソースのニョッキの作り方を紹介! | 気になったTV
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2020年12月2日のきょうの料理の放送は栗原はるみのおいしいのきっかけでトマトソースのニョッキの作り方... 2020年12月2日のきょうの料理の放送は栗原はるみのおいしいのきっかけでトマトソースのニョッキの作り方について紹介されました! 教えてくれたのは料理研究家の栗原はるみさんです。 トマトソースのニョッキのレシピ トマトソースのニョッキの材料(3~4人分) ・じゃがいも:1~2個(200g) ・強力粉:50g ・薄力粉:50g ▼トマトソース(作りやすい分量) ・トマトジュース(食塩不使用):カップ2 ・にんにく(つぶす):2かけ分 ・オリーブ油:大さじ2 ・バジルの葉:1~2本分 ・塩:少々 ・こしょう:少々 ・パルメザンチーズ:適宜 ・バター ・塩 ▼トマトソースを作ります。 POINT:トマトジュースは手軽で味が決まりやすいのでオススメです。 1)鍋にオリーブ油を弱火で熱してにんにくを入れて炒めて香りを出し、トマトジュースは一気に、バジルの葉を加えます。 ▼ニョッキを作ります。 2)じ