【きょうの料理】白菜とかぶのミルクシチューの作り方を紹介!大原千鶴さんのレシピ | 気になったTV

2022年11月4日放送きょうの料理は「大原千鶴の愛情ごはん」賢く長持ち!冬野菜の冷凍術で白菜とかぶのミルクシチューの作り方について紹介されました！ 教えてくれたのは料理研究家の大原千鶴さんです。 白菜とかぶのミルクシチューのレシピ 白菜とかぶのミルクシチューの材料(2人分) ・冷凍白菜：200g ・冷凍かぶ：150g ・冷凍ブロッコリー：50g ・鶏もも肉：1枚(300g) ▼Ａ ・水：カップ1 ・顆粒チキンスープの素(中華風)：小さじ2 ・牛乳：カップ3/4 ・塩 ・こしょう ・片栗粉 ・オリーブ油 ・黒こしょう(粗びき) 1）鍋に(Ａ)を入れて中火にかけま 2）煮立ったら冷凍白菜と冷凍かぶを加え、フタをして5分間ほど煮ます。 3）鶏肉はひと口大に切り、塩、こしょうを振って揉み、片栗粉をまぶします。 4）フライパンにオリーブ油を中火で熱し、鶏肉を皮側を下にして入れ、両面に焼き色をつけな