鯖の味噌煮、美味しい♡ - 続キロクマニア

みなさま、こんばんわぁあです 相方と揃って休みの週末 ワタシの家事もひとやすみです 掃除や料理もせず たまにはこんな日があってもいいな〜 メリハリ大事 2月某日のうちごはん お肉星人になりきれないワタシは たまには魚が食べたいよ、と スーパーに行き買ってきました 高知県産のゴマサバです サバの中でも、ゴマサバは安いですよね ワタシは青魚が好きなので マサバであろうが、ゴマサバであろうが どちらも大好きです この日の献立 高知県産ゴマサバの味噌煮 柚子味噌ふろふき大根 春菊のおひたし 茹でブロッコリーとトマト 豆腐と油揚げと生わかめの味噌汁 我が家はしばらくの間 味噌は、合わせ味噌か、赤味噌か、白味噌 どれか一種類だけをその都度常備してたのですが たまたま赤味噌のターンだったので 初めて、鯖の味噌煮を赤味噌で作りました やっぱり美味しいなー♡ さらにコクがうまれるような気がします 大根も美味

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赤味噌のサバの味噌煮が超魅力的！肉も好きだが魚の方がもっと好き。とても共感します。バランスのいい野菜たっぷりの食卓健康的ですね😊

[tueko]

人のためにやれる人は、それだけで素晴らしいです。

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サバの味噌煮は日本人の味だと思います。美味しそうですね。