レンジで作るピクルスだから簡単！余り野菜も無駄にしない「基本のミックスピクルス」の作り方【ちょこっと漬け♯6】 | kufura（クフラ）小学館公式

料理研究家の沼津りえさんが教える、少ない分量で手軽に漬ける「ちょこっと漬け」の連載企画。今回は、「基本のミックスピクルス」を教えてもらいました。 通常は、鍋でピクルス液を煮沸して野菜を加えて作るため、手間のかかるピクルスですが、今回沼津さんがkufura用に提案してくれたのは、電子レンジを使って手軽に作る方法。この作り方なら、グンとハードルが下がるはず！ 早速、動画をチェックしてみましょう。