長ネギ（白ネギ）のみじん切り。基本の切り方！

長ネギ（白ネギ）のみじん切りのやり方をご紹介します。 一番おすすめの切り方は、包丁を使って、長ネギにあらかじめ斜めの切れ目（切り込み）を入れる方法です。 端から斜めの切れ目を入れて、ひっくり返して、もう片面にも同じように斜めの切れ目を入れます。 そして、端から細かく切ると、長ネギを簡単に効率良くみじん切りにすることができます。