5/24 伊達巻の日 - 肺がん治して 楽しく生きたい ＠コピーライティング勉強中

玉子焼きや厚焼きなどの寿司具材を製造・販売する株式会社千日総本社が制定しました。 日付は「伊達巻」の名前の由来といわれている戦国武将・伊達政宗の命日にちなんでこの日にされてるそうです。 伊達巻とは、溶いた卵にだし汁と白身魚のすり身を入れて混ぜて焼き上げ、それを巻き簾（まきす）で巻いて形を整えたものさします。 リンク 伊達政宗は伊達巻が大好物だったと言われており、長崎においては「カステラ蒲鉾」とも呼ばれてるそうです。 私にとっては、伊達巻はデザートですからね☺️ 「伊達巻」の名前は、普通の卵焼きよりも味も見栄えもよいため、豪華さや洒落ていることを意味する「伊達」に由来する説から来ているそうですよ。 よ、そこの伊達男さん！ ご覧いただきありがとうございました。 ランキングに参加中です。よかったらポチッとお願いします！

[egaosouzoku]

「伊達巻」そういえばしばらく食してませんね。「伊達巻」の日まであるとは。