鳥貴族が買収｢謎の焼鳥チェーン｣人情派な儲け方 (東洋経済オンライン)

住宅街の中に佇む、赤と黒の看板。「やきとり大吉」の、唯一無二にして人情派な儲け方とは？ なお、写真は志木店（写真：ダイキチシステム提供） 1977年の創業以来、独自の「生業（なりわい）主義」でファンを集め、急成長を遂げた「やきとり大吉」（以下、大吉）。多いときには年間120軒店舗を増やし、創業から20年で1000軒を達成した。 【画像11枚】「赤と黒の看板」で...