Vinturi - これでワインがおいしくなるか？

先日、来日中のla dolce vita さんとランチをしてよもやま話をした時に、彼女経由で「この方」から受け取ったワインの即席デキャンタ、Vinturi, 通称「バッカス様」。このフルートグラス型の筒にワインを注ぎこんで受けると、ワインがおいしくなる、というすぐれもので、ちょっと眉つばかなあを思ってたんですが、「この方」の大推薦ならば信ぴょう性が高いかと思い、このたび入手しました。ちなみに「この方」、シリコンバレーでもあっちこちでニアミスして実は水面下でお世話になってた上、東京でもおそろしくいろんなところでつながってしまって、it's a small worldとかSix Degrees of Separationとかを実感。ありがとうございます＞la dolce vita さん＆ほかやんさん。 THERE'S A LOT OF ENGINEERING IN THERE Bernoull

[terafuri]

バッカス様

[narwhal]

ワインを流しながらデキャンタージュするデバイスらしい

[tsugo-tsugo]

Venturi管がワインと空気を攪拌させるのに便利って気づいた人が偉い