白トリュフのアイスクリームのレシピ - フランス料理ロドゥラ

皆様こんにちは、こんばんは。 学生の方はわからないかもしれませんが、だんだん自分が何歳なのか曖昧になってきます。 自分の年齢を即答できなくなったら『自分もいい歳なんだなあ』としみじみ噛みしめましょう。 さて本日は、 『白トリュフのアイスクリームのレシピ』 をご紹介します。 以前、黒トリュフのアイスクリームのレシピを紹介しましたが、今回はより豪華に白トリュフでアイスクリームを作っちゃおうぜってことで挑戦してみました。 白トリュフは１キロあたり約７０万円ほどする超高級食材で他にはない唯一無二の香りを持っています。 その香りは、卵や乳製品と相性が良く、今回のようにアイスクリームに合わせるにはぴったりです。 ただもちろん値段がちょっとアレなので、実際に作れる方は限られてしまいますが、大変香り高く美味しいアイスクリームなので機会がありましたらぜひ挑戦してみてください。 では始めていきましょう。

[nanoha3]

ルートあれば2万くらいかな