北海道の郷土料理「三平汁」とは？由来や歴史、作り方も紹介 - macaroni

北海道の郷土料理「三平汁」とは？由来や歴史、作り方も紹介 この記事では、北海道の郷土料理「三平汁」とはどんな料理か、名前の由来や歴史も含めて詳しく解説します。塩漬けの魚とたっぷりの野菜を煮込んで作る三平汁は、心や身体をほっこりさせる北海道の伝統食です。作り方も紹介するので、おうちでも北海道民が愛する味にぜひ挑戦してみてくださいね。 2023年12月25日 更新

[Ginbay]

塩鮭や糠ニシンでつくるらしい。塩たらでも。